DOPRAŽENO! Fortuna 500g
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
POPIS
Dopraženo! Fortuna je zmes arabiky a robusty. Ide o čerstvú zrnkovú kávu s horkou chuťou a dozvukmi čokolády. Je skvelá pre prípravu espressa. Ak ste milovníci tradičnej horkej chuti kávy, potom je táto zmes správnou voľbou.
Hlavná prednosť tejto kávy je silná chuť para orechov s príjemnou horkosťou. Vo vôni potom môžete cítiť pražené oriešky. Káva je horká, bez kyslosti.
Skvele sa hodí na espresso, moka konvičky a predovšetkým do automatických prístrojov.
Vďaka vyššiemu obsahu kofeínu, je tiež obľúbená vo firmách.
ŠPECIFIKÁCIA
Zloženie: zmes arabiky a robusty (70:30)
Chuť: Jemná horkosť, para orechy
Druh kávy: zrnková
Stupeň praženia: Full City - stredné až tmavšie (zrná sú tmavo hnedé, bez acidity, prevažujúca jemná horkosť)
Hmotnosť balenia: 500g
PRAKTICKÉ RADY
Odporúčame skladovať v tme, chlade, najlepšie v dózach na kávu. Spotrebujte do dvoch mesiacov od praženia.
Kávu pripravujte pri 94 stupňoch, jej chuť sa najviac prejaví v espresse alebo moka konvičke.
Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým viac získava horkosť na úkor kyslosti. Naopak, u svetlo pražených kávach bude dominantná chuť kyslá.
Táto káva je pražená pri 225 stupňoch celsia na tmavšie praženie, stupeň Full City. Ide o praženie, kedy zrno bude mať hnedú farbu. Pri pražení tejto kávy je zámer, aby bola docielená horkosť s príchuťou čokolády.
Dodatočné parametre
Kategória: | Káva |
---|---|
Záruka: | 2 měsíce |
Horkosť: | výrazná |
Chuť: | para orechy |
kyslosť: | žiadna |
príprava: | espresso, moka, automatické kávovary |
stupeň praženia: | full city (tmavší) |
typ: | zmes arabik a robusty |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.