DOPRAŽENO! Po Brazilsku 500g

€15
Skladom (3 ks)
Variant
Môžeme doručiť do:
23.9.2020

Brazília Fazenda  Lagoa, jemné tóny mliečnej čokolády, 250g

Detailné informácie

Podrobný popis

 POPIS

Čerstvo upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Brazílie, oblasti Fazenda Lagoa sa prejavuje v chuti jemnými tónmi mliečnej čokolády. Odporúčame pripravovať ako espresso, prípadne ristretto. Ak s kávou začínate, tak sa táto káva hodí práve pre Vás. Vďaka jemným tónom horkej bez kyslosti si skvele nastavíte chuťovú latku.

 

ŠPECIFIKÁCIA

Zloženie: 100% káva Arabica

Chuť: mliečna čokoláda 

Druh kávy: zrnková

Stupeň praženia: Full city - tmavší (zrná sú hnedé, acidita na ústupe, prevažujúca jemná horkosť)

Krajina pôvodu: Brazília

Oblast: Fazenda da Lagoa

Odroda: arabica bourbon

Spracovanie: suché (natural)

Veľkosť zrna: 17/18

Nadmořská výška: 1100 m.n.m.

Hmotnosť balenia: 250g

PRAKTICKÉ RADY

Odporúčame skladovať v tme, chlade, najlepšie v dózách na kávu. Spotrebujte do dvoch mesiacov od praženia.

Kávu pripravujte pri 94 stupňoch, jej chuť sa najviac prejaví v espresse.

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design

Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým viac získava horkosti na úkor kyslosti. Naopak, pri svetlo pražených kávach bude dominantná chuť kyslá. 

Táto káva je pražená pri 222 stupňoch celsia na stredné praženie, stupeň full city. Ide o tmavšie praženie, kedy bude mať zrno hnedšiu farbu. Pri pražení tejto kávy je zámer, aby bola docielená jemná horkosť s príchuťou mliečnej čokolády.   

 

Dodatočné parametre

Kategória: Káva
Záruka: 2 měsíce

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: