DOPRAŽENO! San Rafael 500g

€14,80
Skladom (23 ks)
Variant
Môžeme doručiť do:
4.6.2020

Brasil San Rafael, 500g, chuť čokolády a kakaa

Detailné informácie

Podrobný popis

 POPIS

Limitovaná edícia kávy z Brazílie, farmy San Rafael. V chuti sa prejavujú tóny čokolády a kakaa. Odporúčame pripravovať ako espresso, alebo sa skvele hodí na filtrované kávy. Káva je upražená na stupeň full city, pre milovníkov typicky jemnej horkosti je to skvelá voľba.
_LJS8338

ŠPECIFIKÁCIA

Zloženie: 100% káva Arabica

Chuť: čokoláda, kakao

Druh kávy: zrnková

Stupeň praženia: Full city - tmavší (zrná sú hnedé, acidita na ústupe, prevažujúca jemná horkosť)

Krajina pôvodu: Brazílie

Oblasť: Cerrado 

Typ kávy a kvalita: Brazil Natural 17/18

Hmotnosť balenia: 500 g

_LJS8352_1

PRAKTICKÉ RADY

Odporúčame skladovať v tme, chlade, najlepšie v dózach na kávu. Spotrebujte do dvoch mesiacov od praženia. 

Kávu pripravujte pri 94 stupňoch, jej chuť sa najviac prejaví v espresse.

 

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design

Spôsob praženia určuje chuť kávy. Čím dlhšie sa káva praží, tým viac získava horkosť na úkor kyslosti. Naopak pri svetle pražených kávach bude dominantná chuť kyslá.

Táto káva je pražená pri 222 stupňoch celsia na stredné praženie, stupeň full city. Ide o tmavšie praženie, kedy zrno bude mať hnedšiu farbu. Pri pražení tejto kávy je zámer, aby bola docielená jemná horkosť s príchuťou pražených orechov a praženého obilia. Vďaka stupňu praženia sa po cca 7 dňoch môžu začať na zrnkách objavovať olejové škvrny, nejde o vadu.

Dodatočné parametre

Kategória: Zrnková káva 100% arabica
Záruka: 2 měsíce

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: